Tornando nossos sonhos realidade, o carinho,
respeito e contato com a natureza é prática cotidiana na Escola dos Sonhos,
Ao longo da primavera de 2016, tivemos muitas
novidades, como a horta da escola que se tornou um universo ainda mais
vibrante, através do plantio orgânico de muitas novas espécies vegetais, baseando-se
no cultivo de hortaliças plantadas junto a plantas companheiras, como flores
comestíveis, ervas aromáticas e plantas alimentícias não convencionais (PANCs).
Através da minha mediação como educador, crianças e profissionais da escola têm
utilizado a horta como uma verdadeira sala de aula ao ar livre, onde além de se
alimentarem, também aprendem e compartilham conhecimentos sobre muitos aspectos
da natureza, desde o ciclo de vida de animais e plantas até outras lições de
biologia, história, ecologia, geografia, artes e até astronomia, além de muitos
outros temas.
Materializando nosso cuidado com a Terra, nos meses
de setembro e outubro de 2016 temos feito lindas colheitas de cenouras, couves,
alfaces, flores comestíveis e muitos outros vegetais, comidos fresquinhos
(colhidos na hora) ou sendo utilizados em saladas, sucos, sanduíches e outras
refeições.
Através desse plantio diversificado, nossa horta tem
se mantido saudável e ainda servido de ecossistema rico para muitos seres
visitarem, como borboletas, beija-flores e muitos outros animais que têm tornado
este espaço ainda mais belo e cheio de experiências.
Dessa forma, a cada dia plantamos e
colhemos o sonho de um mundo melhor, em mais harmonia e cooperando com a
natureza!
Elaborado
por André Chitão, biólogo e educador da Escola dos Sonhos
